こだわり Policy

あたたかい空間

    • おひとりでも、女性でも、男性でも入りやすい、ふらっと入りたくなるような、あたたかい空間作りを心がけています。

季節で変わる黒板メニュー

    • その日仕込まれたもので作る創作イタリアンは、店主の気まぐれで変わっていく楽しいおすすめメニューです!

雪室熟成牛サーロインステーキアンチョビガーリックソース

    • 雪室で熟成したサーロインを新潟から仕入れています。
      雪室とは、自然の雪で作られたかまくらの様な貯蔵庫で、かめばかむほど、旨味、甘味、うま味を感じます!
      当店は、牛も豚もこの雪室熟成です!
      ぜひ一度ご賞味ください!
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